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商品詳細介紹:
台糖肉品–安心豚! 最高等級的豬肉,全國第一家建制完整豬肉生產履歷!
台糖公司畜殖事業部是國內最大的豬隻飼養集團,現今國人食用之三品系台灣肉豬,是由台糖公司於1952年引進配種而成;台糖公司從優生學的角度引領養殖技術,堅持以企業化飼養、科學化防疫、公園化環保、人性化來照顧豬的方式,絕對是引領全台,20座養豬場均榮獲行政院農委會「優良養豬場認證」,生產品質優良、無瘦肉精、無抗生素等藥物殘留的肉豬 --【台糖安心豚】。
為了讓消費者買得更安心,台糖公司用心推行一貫化管理,肉品從優生選種、細心養殖、健康管理、疾病檢驗、藥物檢驗、低溫處理、低溫配送到銷售的完美流程,成為全國第一家建制【生產履歷】的豬肉品牌。
【台糖安心豚】-保證每一豬隻都「完熟」飼育210天以上,重量超過100公斤,並經過獸醫師詳細的檢查,確定無疾病、無瘦肉精(完全不使用)、無抗生素等藥物殘留,才會上市。
台糖公司於1986年成立肉品加工場,全程精選「台糖安心豚」CAS優質豬肉,研發生產肉鬆、高湯、豬肉乾、臘肉、香腸、火腿、貢丸及德國豬腳等各種中西式肉品。台糖公司肉豬的養殖技術及其肉製品,引領著我們50餘年來口腹之欲的進化。
確實掌握每一口豬肉的來源,提供最安心、最美味、最高等級的優質肉品,是台糖五十多年來,對國人永遠不變的企業承諾。
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★ 台糖研發生產中草藥萃取+多種乳酸菌綠色飼料培育 ★ 優生選種.用心飼育.獸醫雙檢驗.CAS認證優良肉品 ★ 保證無抗生素.無瘦肉精.無藥物殘留.無食品添加物 ★ 嚴選豬隻.部位精修.急凍鮮味.健康安心味美.無可挑剔
■台糖安心豚係嚴選台糖公司自養肉豬宰製而成,保證絕無瘦肉精、抗生素、磺胺劑等藥物殘留,榮獲國家優良食品CAS認證!
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台糖安心豚 里肌火鍋肉片 特選安心豚大里肌部位肉,修除脂肪切製成每片厚度約0.2公分之圓捲狀; 里肌肉為低脂精肉,為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材,烹調的時間宜短。
料理建議:里肌菇菇鍋、照燒薄肉片、泰式檸檬肉片
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台糖安心豚 白玉五花肉片 特選安心豚腹脅三層肉,拉除肋骨、去皮,修整切製成厚約 0.2公分薄片, 脂肪含量少,鮮美多汁口感佳。適合燒烤、白煮肉、炒及酸菜白肉火鍋等料理。
料理建議:蒜泥五花肉片、韓式泡菜五花炒、五花山藥鍋
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台糖安心豚 梅花肉片 特選安心豚肩胛部位肉,修除脂肪切製成圓捲狀,厚度約 0.2公分圓捲狀, 呈大理石紋,肉質柔嫩鮮甜多汁,為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材。
料理建議:黃豆芽炒薄肉片、梅花泡菜豆腐鍋、蔥燒梅花肉
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